Autor: Lidia Nowakowska
Rok wydania: 2012
Wydanie: I
Ilość stron: 128
ISBN: 978-83-7707-104-5
Wydawca: Olimp Media

Przedstawiamy 100 kulinarnych receptur skomponowanych z myślą o cukrzykach, którzy powinni przestrzegać odpowiedniej diety.

Staraliśmy się, aby nasze propozycje były jak najbardziej urozmaicone – znajdziecie tu zatem przepisy na sałatki, przekąski, zupy oraz mięsne i rybne dania główne.

Prezentujemy takie smaczne dania, jak: kolorowa pasta z awokado, pasztet domowy, zupa z brukselki, curry, gulasz czy łosoś na parze z purée z ciecierzycy – wszystkie receptury uwzględniają indeks glikemiczny.

Publikację uzupełniliśmy pomysłami na odpowiednie dla diabetyków – a więc niskowęglowodanowe – desery.